返回重回年代:从国营饭店开始 第96  笋丁豆腐包首页

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把那袋麻袋扛了进来。扛进来的之后,牛棚里的人,都暗暗吸了一口气。他们都是读书人,虽然下放这么多年,也干了不少农活。可正是如此,他们才对苏清风的怪力,感到惊讶。这么一大包沉甸甸的东西,苏清风居然就这么脸不红,气不喘地扛进来了?只是还未等他们多想,苏清风就将麻袋放下。解开系在上面的绳子,只见里面有好几个零散的小袋子,一袋小米,一袋陈米,一袋苞谷和一袋面粉,面粉还有点发黄,不过这些都只是一小部分。真正占大头的,还是令人看到就想要反胃反酸的地瓜。可即便如此,这些东西,对于他们来说,都是宝贵的救命粮。苏清风往底下翻了翻,还有些一些蔬菜,一看就知道放在地窖里藏了很久的,也不知道是哪户人家缺钱,把这些东西都拿出来卖了。最令他惊讶的,除了这些,麻袋里还特地装了几个野鸡蛋和老南瓜。这南瓜一看就放的时间久,以苏清风的经验来看,这南瓜准是又甜又糯。只是他还是不免回忆起上辈子爱吃的板栗南瓜。他烹饪板栗南瓜的时候,就喜欢什么也不放,就蒸着吃,又香又糯。只不过板栗南瓜是外来引进的品种,放在这1972年,只怕根本没有这种“舶来品”。又扫了一眼。可惜没猪肉。不过这也正常。这年代,自家都没多少猪肉吃,更别说拿到黑市里去卖了,除非是山上的猎物。一想到山上,苏清风突然想起,趁着假期还有一些日子,不如凭着自己加强后的体质,上山几趟,野猪啥的不敢想,偶尔抓一只野鸡野兔,开开荤,也不错啊。他回过神,就见苏清风好像有什么重要话要交代。苏清风脸上就扬起一抹笑,“林叔,我听我爹说,您可是做鲁菜的好手。今个儿尝尝我的手艺,怎么样?”鲁菜,习惯上被认为是济宁、胶东、济南等地方的风味。但实际上,它甚至还影响到了明清的宫廷菜,京津、黄河中下游及其以北的广大地区。反过来讲,关东风味,是辽、吉、黑三省的地方菜色组成。而闯关东的历史潮,将鲁菜带入了东北。所以现在黑省的大街小巷,国营饭店,也有不少鲁菜的菜系和手艺。

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